아침 점심 저녁을 무엇을 해주면 좋을까? 고민하는 많은 분들을 위해
제 레시피를 하나씩 공개할께요. ^^

[서준이네 후기 이유식 레시피 1. 소고기 버섯 애호박 진밥]

* 필수 재료: 소고기, 버섯(방사능 때문에 표고버섯은 제외해 주세요), 애호박, 양파, 불린 쌀
* 선택 재료: 파, 마늘, 다시마, 무, 배추, 당근

그럼 만드는 순서 들어갑니다.

* 순서

1) 소고기는 30분 이상 물에 담궈 핏물을 제거해 주세요. 그리고 쌀도 적당량 씻어 30분 이상 불려줍니다.
"전 갈아서 먹기 불편하지 않은 잡곡도 조금씩 넣어주고 있어요."

2) 냄비에 물을 붓고 육수에 필요한 재료를 넣어 끓여주세요. 물이 끓어오르면 약불로 줄여서 15분 이상 육수를 내주세요.
- 서준이네 다시마 육수 재료: 다시마 + 파 + 마늘 + 무 + 배추 + 당근 + 소고기 + 버섯 + 애호박 + 양파
- 서준이네 야채 육수 재료: 파 + 마늘 + 무 + 배추 + 당근 + 소고기 + 버섯 + 애호박 + 양파 (+ 사과 or 단호박)
"방사능 때문에 다시마 육수와 야채 육수를 번갈아가면서 내주고 있답니다. 다시마 육수를 아예 배제하면 좋겠지만, 맛 때문에 ㅠㅠ 쉽지 않네요. 야채 육수를 낼 경우에는 다시마 육수를 낼때보다 더 야채를 푹 익혀주시는게 좋습니다"

3) 육수가 끓는동안 버섯, 애호박, 양파를 다져주세요. 그리고 육수가 다 끓으면 소고기를 꺼내서 소고기도 다져주세요.

4) 육수와 다진 재료가 완성되면 밥솥을 꺼내서 '불린 쌀 + 다진 재료 (버섯, 애호박, 양파, 소고기) + 육수 낼 때 사용한 양파 작은 조각'을 넣고 넣은 재료보다 살짝 찰랑해질 정도로 육수를 부어줍니다.
"물양은 몇번 해보시면 감이 오실 거예요 ^^ 너무 적게 넣으시면 타고..ㅠㅠ 너무 많이 넣으시면 넘쳐서 청소를..쿨럭"

5) 밥솥 메뉴 중 만능찜 모드를 누르고 20분 동안 휴식!

6) 20분 후에 진밥이 완성되면 이유식 용기에 담아 주시면 됩니다 ^^

만드는건 쉬운데 막상 적으려니 어렵네요 ^-^;;
그리고 이미지를 내용 중간중간 삽입하거나 내용 텍스트에 색을 입히고 굵게 처리하는게 있으면 더 좋을것 같아요.

그럼! 다들 즐거운 밤 되세요 ^^

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