사진상에 소고기는 어디갔나 몰라요.ㅋㅋㅋ
너무 알록달록에다가 사진까지 흔들렸으니--ㅜㅜ

아이들도 보기 좋은 음식을 먹고 싶어한다는 사실~아시죠??
그래서 요즘 영양도 생각하고, 보기에도 좋은 알록달록한 이유식을 만들어주려고 노력중이예요.
적어도 3가지 색은 들어가게 말이예요~!!

그래서 준비한 것이 소고기 단호박 이유식.

재료 : 소고기 안심 30g, 당근 손가락 반마디 길이, 브로콜리, 단호박 다진 것 한스푼
*참고로 저는 브로콜리나 단호박 같은 것은 식품건조기에 말려서 다질 수 있는 것은 다져서 보관!
이유식 할 때마다 꺼내쓰기 떄문에..정확한 그램수로 표현하기 그렇네요~ㅎㅎㅎ

조리과정
1. 소고기 ; 찬물에 핏물 뺀후 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 핏기 없애기
*저는 정육점가서 안심 반근씩 사요.  집에 갖고 와서 비닐에 들어 있는 고기를 칼등으로 10등분 내요. 그러면 나중에 이유식 할 때 필요한 양만큼 조각을 떼서 사용하기 좋거든요. 처음에 모르고 뭉텅이로 보관했다가 이유식에 쓸만큼 자르려고 시도하다 죽는줄 알았어요.ㅎㅎㅎㅎ

2. 당근 : 껍질을 벗겨서 다지기

3. 단호박 : 5mm크기로 다지기

4. 브로콜리 : 깨끗히 씻어서 살짝 데친 후 다지기

5. 끓는 물에 소고기를 먼저 넣고 끓여준 후 육수가 베어나올 때 쯤 각종 재료들을 넣어주기
 이 때 간장으로 간을 한후, 밥을 한숟가락 넣어서 끓이기

주황, 노랑, 초록, 갈색(?)~알록달록한 색상 덕분인지 원래 먹던 밥보다 더 많이 먹네요.ㅎㅎㅎ

맛도 좋지만, 아이들은 보기에도 좋아야 잘 먹는다는 것!!잊지마세요

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