이유식을 만드는 것이 너무너무 귀찮을때
그렇지만 맛있게 먹어주길 바랄때 만드는 이유식이예요.
아마도 서준이가 가장 많이 먹은 이유식이 아닌가 생각되네요 ^^;

[서준이네 후기 이유식 레시피 5. 단호박 양파 닭고기 진밥]

* 필수 재료: 닭고기, 단호박, 양파, 불린 쌀
(단호박은 초록마을의 죽용 단호박을 사용했어요. 전 단호박을 사서 손질하는 것도 귀찮더라고요 ^..^;;;
초록마을 죽용 단호박을 사서 냉동실에 얼리고 이유식 만들때 한조각씩 빼서 만들어주시면 편해요 ㅎㅎ;;;)
* 선택 재료: 파, 마늘, 다시마, 무, 배추, 당근, 애호박

단호박 양파 닭고기 진밥 만드는 순서입니다.

* 순서

1) 닭고기는 일단 물에 넣고 핏물을 제거해 주신 후에(약 30분) 그 물을 버리고 분유물에 넣어 누린내를 제거해 줍니다.(30분 이상). 그리고 쌀도 적당량 씻어 30분 이상 불려줍니다.

2) 냄비에 물을 붓고 육수에 필요한 재료를 넣어 끓여주세요. 물이 끓어오르면 약불로 줄여서 15분 이상 육수를 내주세요.
- 서준이네 다시마 육수 재료: 다시마 + 파 + 마늘 + 무 + 배추 + 당근 + 닭고기 + 버섯 + 애호박 + 양파
- 서준이네 야채 육수 재료: 파 + 마늘 + 무 + 배추 + 당근 + 닭고기 + 버섯 + 애호박 + 양파 (+ 사과 or 단호박)

3) 육수가 다 끓으면 닭고기를 꺼내서 다져주세요.

4) 육수와 다진 재료가 완성되면 밥솥을 꺼내서 '불린 쌀 + 단호박 한조각 + 다진 재료 (닭고기) + 육수 낼 때 사용한 양파 작은 조각'을 넣고 넣은 재료보다 살짝 찰랑해질 정도로 육수를 부어줍니다.

5) 밥솥 메뉴 중 만능찜 모드를 누르고 20분 동안 휴식!

6) 20분 후에 진밥이 완성되면 이유식 용기에 담아 주시면 됩니다 ^^

닭고기만 다지면 되는 초간단 메뉴입니다 ^^
가끔 귀차니즘이 덜하면 양파를 다져서 넣기도 해요 ㅎ

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