♡ 재료 : 애호박. 버섯. 양파. 연두부. 계란. 소고기 . 멸치육수. 참기름. 깨

♥ 순서
    1. 소고기를 물어 담궈 핏물을 제거하여 준비하여 둔다.
    2. 애호박, 버섯, 양파를 썰어 멸치육수에 끓여준다.
    3. 야채들이 익을때쯤 계란을 넣어 풀어준 후 연두부를 넣어 한차례 더 끓여준다.
    4. 연두부계란탕에 참기름과 깨를 넣어 마무리 한다.
    5. 1번에 소고기를 잘게 다져 펜에 볶아준다.
        (양파를 넣어 볶아도 좋다.)
    6. 5번에 소고기는 밥과 함께 비벼준다.
      (고기가 익었을때 밥도 볶아도 좋다.)

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