어묵을 잘 먹길래 어묵만 볶아서 주려다가 조금더 영양가 있게 만들어 주려고 소고기도 넣었어요.

재료 : 소고기안심40g, 어묵(둥근거 1개나 1개 반), 양파 1/3, 브로콜리 조금, 집간장

조리과정
1. 소고기 : 핏물 제거, 먹기 좋은 크기로 다지기

2. 어묵 : 흐르는 물에 씻은 뒤 둥근 어묵을 세로로 4등분 한뒤, 먹기 좋은 크기로 자르기

3. 양파 , 브로콜리 : 다지기(브로콜리는 미리 데치기)

4. 양파, 브로콜리를 넣고 물을 조금 부어 반투명해질 때까지 볶기(어묵에 기름이 있어서 기름 사용 자제)
 ->소고기와 간장을 넣어 볶아주기
 ->어묵을 넣고 조금 더 볶아주기

저희 아들은 차가운 반찬은 싫어해서 냉장고에 보관헀다가 물을 약간 부어서 조금 끓여서 다음 이유식 먹을 때 먹였어요~!!ㅎㅎ 어묵을 볶아주기 때문에 물을 조금 넣고 볶더라도 어묵이 크게 불고 그러진 않아요~^^

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